天然高分子の放射線分解

Radiation degradation of natural polymers

多糖類やタンパク質などの天然高分子の放射線による変化と、その応用に関する研究を紹介する。多糖類は放射線によって分解し、本来有している生物活性が失われる。しかし、放射線分解産物の中には、これまでに見られなかった新しい生物活性が発現する場合がある。ここでは、多糖類の放射線分解産物の抗菌活性、植物生育促進効果、ファイトアレキシン(抗菌物質)誘導活性などについて述べる。また、タンパク質の放射線による変性と、新しい生物活性の誘導に関する知見も紹介する。

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使用言語	:	Japanese
掲載資料名	:	有機材料への放射線利用の新展開講演要旨集
巻	:
号	:
ページ数	:	p.1 - 6
発行年月	:	1998/00
発表会議名	:	有機材料への放射線利用の新展開ワークショップ
開催年月	:	1998/11
開催都市	:	高崎
開催国	:
キーワード	:	多糖類; タンパク質; 天然高分子; 放射線分解; 生物活性; 抗菌性; ファイトアレキシン

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登録番号 : B19981279
抄録集掲載番号 : 270184
論文投稿番号 : 16153

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