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Genetic transformation of Moraxella-like psychrotrophic bacteria and their rediation-sensitivity

Moraxella-like低温性細菌の形質転換能と放射線感受性

伊藤 均; 飯塚 廣*

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ウインナーソーセージ、リテーナ成形かまぼこ、揚かまぼこ、家食肉から変敗菌として分離されたグラム陰性、オキシダーゼ陽性の球桿菌は20$$^{circ}$$C前後での生育が良好で37$$^{circ}$$Cでは生育ができない低温性細菌であり、10%以上の食塩濃度でも耐性を示すのが特徴で、Moraxella osloensisやAcinetobacter calcoaceticusとは明らかに性質の異なる別菌種である。菌株間の形質転換能は低温性球桿菌の全株に認められ、独立の菌属としての分類学的位置づけを明らかにするべきである。多くの分離株は放射線抵抗性が強く、D$$_{1}$$$$_{0}$$値は44~66kradの間に分布していたが、揚かまぼこから分離したS12株など3株は抵抗性が弱くD$$_{1}$$$$_{0}$$値は25~29kradにすぎなかった。またS12の栄養変異株に他の放射線抵抗性株のDNAを形質転換しても放射線抵抗性の増大は認められなかった。

no abstracts in English

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