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Package Irradiationにおけるウィンナーソーセージの吸収線量分布; ウィンナーソーセージの放射線保蔵に関する研究,1

Dose Distribution of Vienna Sausage on Package Irradiation; Radistion Preservation of Vienna Sausage,Part I

久米 民和; 青木 章平; 伊藤 均; 渡辺 宏; 佐藤 友太郎*

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Packageにウィンナーソーセージを詰めて、0.5Mradの$$gamma$$線照射を行なう場合の吸収線量分布鉄線量計およびPMMAを用いて測定しPackage Irradiationにおける大量の試料の照射条件の確立および均一に照射するための諸条件の検討を行なった。この結果安全性試験用試料の照射は線量率5$$times$$10$$^{5}$$$$^{R}$$/hrの位置で線源両側に10$$times$$30$$times$$30cmのPackageを計8箱並べ、30分反転照射することとし、線量均一性は1.26であった。また20$$times$$30$$times$$30cmのPackageを用いて均一照射方法の検討を行なった結果、線源と平行方向にバラツキは認められず、高さ方向では空間の高さ方向の線量分布がそのまま影響していたので、線源の組方をかえることにより高さ方向の吸収線量のバラツキを小さくすることができると考えられた。深さ方向に関してはなるべく大線源を用いて低線量率で照射することにより均一性をよくすることができ、140000Ciの線源を用いて1.7$$times$$10$$^{5}$$$$^{R}$$/hrの位置で照射した場合、$$pm$$7%程度のバラツキで照射することが可能であった。

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